Un antico motto recita In vino veritas. Che significa? Che da ubriachi esce la verità, cadono le maschere e le bugie si sciolgono come cera al sole. Entra in gioco la  conoscenza, e quel sottile equilibrio tra il Vero, falso, finto, riprendendo l’omonimo titolo del saggio di Carlo Ginzburg.    In principio fu il Verbo. In...