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Il piacere di stare a casa contro il piacere di tornare ad uscire Nella vita capita a tutti, più o meno spesso, la necessità di stilare liste, talvolta a scopo di promemoria, talaltra solo per impegnare il tempo. La quarantena a cui siamo sottoposti non fa che enfatizzare, almeno per quanto mi riguarda, l’esigenza di...
Basale significa, dal Sabatini, indispensabile per mantenere le attività fondamentali dell’organismo.È questo il sentimento che porta noi indolenti a vivere secondo l’etica del risparmio motorio e della programmazione maniacale delle azioni da compiere, in una costante ricerca della loro successione più conveniente.Si tratta di una filosofia di vita incentrata sull’ottimizzazione e finalizzata al continuo miglioramento...
Alla seconda settimana di lockdown avevo finito le gite. Fatto il pic-nic nel cortile condominiale, fatta la gita di famiglia in garage, esplorata la cantina in cerca di tesori che andavano portati in salvo, dipinto l’arcobaleno da mettere alla finestra. Restava solo il flashmob al balcone.  Abbiamo fatto un tentativo. Alle 18 mettevo un disco...
Il primo passo verso l’autarchia mosso dagli italiani è stata la corsa alla panificazione.  Ci siamo svegliati il terzo giorno con un po’ di prurito, abbiamo iniziato a grattarci, ma non era la dermatite e nemmeno l’etichetta della maglietta. Era l’astinenza da carboidrati complessi calata in un contesto di noia ed esubero di tempo libero. ...
Riflessioni tra sogno e realtà Non è poi così semplice distinguere la realtà dal sogno, abituati sempre più a superare il sottile confine che li delimita, ad andare oltre illudendo la nostra percezione, o a condensare la vita reale e il desiderio con risultati imprevisti.          Non resta che prendere un ricordo,...
La birra artigianale come forma (positiva) di aggregazione Non sarò certo il primo (e nemmeno l’ultimo) a sostenere che la birra artigianale è un bizzarro ma efficace pretesto d’incontro tra amici nonché un potente motivo di aggregazione sociale tra persone che non si conoscono; banale, ma vero. Amico è chi ti confida i propri pensieri...
Come la birra artigianale cerca di difendere la sua credibilità Il giorno del giudizio non è ancora arrivato e forse mai arriverà, ma la birra artigianale non vuole essere colta impreparata: non basta essere la bevanda alcolica più consumata al mondo per dormire sonni tranquilli. Nonostante la clamorosa crescita dell’ultimo decennio, la birra artigianale (4%...
Non ne ho mai parlato perché in fondo di cosa devo parlare? Cos’ho da dire? Non ricordo, non riesco a ricordare. Non so cosa sia successo o se sia effettivamente successo qualcosa. Ho la speranza che scriverne possa essere catartico, che mi aiuti in qualche modo a dare pace a quel vuoto, ad andare oltre,...
Come gli artigiani italiani della birra hanno beffato l’industria “E’ inutile essere un artista se devi vivere come un impiegato” Paul Newman – The sting (1973) La storia che vi racconto oggi riguarda quei bravissimi artigiani che hanno finalmente trovato un punto di incontro per “fronteggiare” il mondo della birra industriale. Ma facciamo qualche passo...
L’ascesa di un movimento destinato a diventare glorioso Firenze, Gennaio 2019 – Cosa si può combinare in un soleggiato pomeriggio d’inverno a Firenze quando c’è di mezzo la voglia impellente di divertirsi? Domenica mattina: è presto, molto presto, e il sonno scompare senza dare possibilità. Ricordo vagamente la bevuta della sera prima con qualche amico...
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Chi è Pellicano?


Impegnato divulgatore di alternative, il Pellicano si propone come piattaforma di condivisione di progetti, idee e informazioni volte ad ampliare la curiosità del lettore e i suoi orizzonti.

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